las artes misticas panetonicas deben permanecer secretas . las recetas escritas en latin y los cocineros enterrados en piramides cuando se retiren.
recetas de paneton del viejo mundo . poderosas recetas olvidadas que destruyeron civilizaciones y destronaron reyes . hay conocimiento con el que no debemos jugar pues dependera un poco de si te gustan dulces o no . mucha fruta , poca fruta , poca pasas , con buena presentacion , caro y premium como para regalar a familia o barato y rico como cubrir a mas gente como en un evento de interes social? . por los comentarios pues tenemos en los top a donofrio(nose porque . imagino que presentacion) , blanca flor con buena presentacion y rico aunque ya subio a 20 soles la bolsa y 24 la caja auque ya no es como otros años , paneton tottus , metro y repsol en lata entre los mas baratos rondando los 8 a 12 soles . yo propongo al san jorge pero pocos aun lo han probado aca. no es la gran cosa pero me gusta que sea dulce y esponjoso . la marca aun esta en esa etapa que resuena con el dicho "escoba nueva barre mejor" antes de pasar a la etapa de "igual lo van a comprar porque somos donofrio" pero francamente solo habremos cubierto entre todos cerca de la mitad de las marcas mas comerciales . faltan un monton y ya no creo que de tiempo para cubrir muchas mas pero aun asi el espiritu del paneton no esta en probarlos todos sino en la busqueda de calidad para el ritual de la cena navideña . un dia especial en el cual tratamos que todo salga bien y es tonto no juntarnos como comunidad a ayudarnos siquiera con esto . despues de todo somos una comunidad que en cierta forma paramos años juntos.
Los panetones extranjeros mas parecen bizcochos, el único dulzón es el perucho. Si te venden receta italiana y te lo crees, es que te metieron la rata.
bueno en principio son diferentes el panettone no lleva frutas . es solo de frutos secos y la miga no es dulce . basicamente es un pan con pasas y nueces . ese es el estilo o receta italiana . y si existen panaderias que hacen un buen pannetone . por mi casa tengo tenemos a "la panneteria" y en miraflores hay varias panaderias gourmet que tambien lanzaran sus panetones de fruta seca . no hay que ponerse en plan critico . el chiste es encontrar algo que nos gusta y tipicamente nos gusta mas dulce aca . desde los chocolates hasta las gaseosas . las versiones en latinoamerica son mas dulces y no es un secreto
He visto en el catálogo de makro por tiendeo que el panettone baldaracci en bolsa de 900 gramos está en 8 soles y la caja de 6 panettones en 46 soles con cualquier medio de pago. ¿Alguien ha comido panettone baldaracci?
pues este año veo que estan llegando mas panetones italianos a precios de metida de rata dejo imagenes de tottus de san isidro tanta fruta tanta pasta solo en perusalen xd
El sábado probé el paneton Tambo, muy mala experiencia, hasta el momento el paneton Blanca Flor deleita mi paladar; espero poder probar el paneton San Jorge aunque primero iré por el paneton San Marquino, aunque ya van 3 años seguidos que su calidad decayó pero aun no pierdo las esperanzas que esta vez regrese a sus años de Gloria en la Decana cuando se tenia que hacer cola para poder conseguir al menos una cajita de estos.
Es q depende bastante de la panificadora a veces x ahorrar costos se van x la mas chusca y elijen la version mas angurrienta q produce la panificadora y salen autenticas basofias. Probe algunos de esos importados y son como un chancay seco con pasas.
Estaría bueno poder degustarlos de forma gratuita, una porción pequeña, como lo hacen algunas personas en los supermercados o en otros lugares donde se venda panettone. Y si le agrada a la persona lo adquiere o no lo adquiere.
